Bikin nasi goreng kecap super pedas

Kalo ini nasi goreng favorit aku favorit mama papa favorit obama juga, mr big juga suka nasi goreng. Resep ini diajarkan seorang teman dulu waktu merantau di pedalaman Sangatta.

Siapin dulu,
1. Yang pasti nasi lah kalo gak pake nasi jadi bikin goreng aja lak an. Hahahhaa. *garing
2. Bawang putih 1 siung
3. Bawang merah 1 siung
4. Cabe rawit 3 biji
5. Lombok besar 1 biji
6. Terasi secuil aja
7.  Tomat 1 buah
8. Garam secukupnya
9. Lauk bisa sosis, baso, ayam cincang atau telor

Caranya,
1. Uleg bawang merah putih cabe garem terasi udah agak alus uleg tomat
2. Panaskan wajan
3. Tumis bumbu ulegnya
4. Masukkan nasinya
5. Adukken rek ojok didelok ae
6. Masukkan lauknya
7. Tambahkan kecap
(soalnya aku semua disini gak suka nasgor merah)

Kalo yg bisa buat lebih enak dan bumbunya lebih jos, saran ya disini ^^

Bikin Indo*mie lengkap

Kadang-kadang aku itu bosen ama rasa indomie yg itu-itu aja. Makanya aku eksperimen ama indomie atas saran mama. Ini juga diajari mama caranya. Tapi setiap yg tak makan enak2 aja. Hehhehe.

Siapin,
1. Indomie
2. Sayuran, biasanya gubis klo mamaku yg masak
3. Cabe rawit, bawang putih iris tipis
4. Telor orak arik
5. Sosis bisa, ayam cincang bisa atao pentol bakso juga bisa.
6. Kecap
7. Garam secukupnya

Caranya,
1. Rebus mienya jgn diatas kompor. Celupin aja air panas. Trus tnggu sampe lembek. Jangan lembek2 bgt juga tapi.
2. Tumis bawang putih ama cabe
3. Masukkan mie nya
4. Masukkan sayur ama lauknya kayak ayam sosis baso
5. Tambahkan kecap

Bikin mie gini biasanya bnyk bgt yg bisa bikin lebih enak. Saran ya disini.^^

Buat spagheti sendiri

Ini sih pasti udah banyak yg punya resep lebih enak. Tapi yg aku pengen tulis disini, cara bikin spagheti yg simple dan cepet penyajiannya dan rasanya puedes. Spagheti ini spagheti bolognese ya. Sebenernya ada rasa ayam jamur ada rasa lain juga sih.

Siapin dulu,
1. Spagheti yg udah direbus terlebih dahulu
2. Cabe rawit 3-5 biji iris tipis.
5. Bawang putih 1 siung aja iris tipis
3. Bawang bombay iris tipis
4. Chicken bolognese fie*sta

Cara masaknya,
1. Tumis bawang putih ama cabe rawit sampe harum
2. Masukkan chicken bolognese nya ama saus dari spaghetinya kalo ada
3. Masukkan bawang bombay
3a. Bisa ditambahkan sosis yg udah di goreng dulu sebelumnya
4. Angkat terus tuang ke spagheti yg udah di rebus.

Simpel bukan? Cepet bukan?
Aku percaya pasti banyak yg bisa bikin lebih enak, saran disini yey. ^^

Bikin sardines lebih hot

Ini dari pengalaman pribadi yang biasanya nganggur pas mau “wayahe” suka ngidam masakan yg puedes minta ampun. Jadilah mama ngajari bikin sarden yg superhot.

Bahannya sih bisa di dapet dimana aja. Gampang banget.
1. Sarden kaleng. Enak yg mackarel asli.
2. Bawang putih 2 siung aja iris tipis, tomat satu buah iris dadu
3. Jahe setengah senti aja trus dikepruk
4. Cabe ruawiit 3-5 biji. Pedesnya sesuaikan aja.
5. Bawang bombay iris tipis.

Caranya,
1. Tumis bawang putih, cabe rawit, jahe kepruk
2. Masukkan sarden kalengnya
3. Masukkan bwg bombay
3a. Masukkan tomat
4. Sajikan selagi huaangat

NOTE : tambahkan garam sesuai selera, kalo kalo kurang asin.

Dilahap sama sepiring nasi tuh bikin ngidam ilang. Hehehe.

Asli, masakan ini tuh pasti udah biasa dimasak ama org2 dan pasti lebih enak tapi aku post aja disini, kali kali aja yg baru mau belajar masak terua tersesat disini.

Untuk yg udah sering masak ini dan lebih enak, sarannya ya disini. ^_^

Seafood kuah cabai

Ide memasak ini sebenernya udah di praktekan kemaren. Dan pagi ini di ulangi lagi dgn bahan baku yg lebih tumpah ruah. Ditambah koloni cumi mungkin menambah cita rasa seafood lebih mwuaaah. Soalnya kemaren cuma udang bakso ama sosis. Bahan seadanya yg ada di kulkas dimasukkan aja.

Sebenernya resep asli nya gak pake baso ama sosis, tapi berhubung di kulkas ada baso ama sosis nganggur ya udah masukin aja sih.

Gampang banget kok bikinnya. Nih resepnya.

Bahan :
1 siung bawang putih cincang2
1 siung bawang merah cincang2
0.5cm jahe (gak pas setengah senti penggaris juga gak papa. Sungguh) gepruk aja jgn dicincang
1 lombok besar yg diuleg plus beberapa lombok kecil kalo suka pedes. Sesuai selera aja.
Tomat nya potg dadu aja.
1 sdt jeruk nipis
1 helai daun bawang potong2
Chilli Saus botolan
Air 150 ml
Gula sesuai selera
Garam sesuai selera
Masako sesuai selera sedikit aja sih
Ya ampun lupa,
Udang cumi baso sosis
Lauknya terserah aja seafood aja lah pokoknya

Cara masak :
1. Tumis bawang merah bawang putih
2. Masukkan lauknya, udang cumi bakso, sosisnya terakhiran aja biar gak layu trus benyek haaaa -.-”
3. Kalo udang udah berubah warna cumi udah keliatan mateng melungker masukkan airnya tunggu mendidih
4. Sambil nunggu, masukkan cabe uleg nya trus tambahin chilli saus botolan sampe sesuai selera aja seneng pedes ya banyakin
5. Masukkan sosisnya
6. Masukkan tomat potong dadunya
7. Jangan lupa kasih gula garam masako
8. Sajikan selagi hangat. (wuihh bahasanya.. -.-”)

NOTE :
Jangan masak cumi ama udang juga terlalu lama. Cumi akan semakin mengeras dan udang akan semakin lembek.

Selamat mencoba.

Ps : untuk anak kos yg susah nyari cumi udang, isi aja pentol bakso ama sosis. Tapi sedikit gak sehat ya. Jgn sering2. *.*

Sumber resep : aplikasi android MasakApa. Banyak bgt resep disana yg bisa dicoba.

Makasih android!